原料米：山田錦精米歩合：45%
タイプ：淡麗、辛口
日本酒度：＋６
酸度：1.3
アミノ酸度：1.1
アルコール度：15.0～15.9
その名の通り、千輪の花が咲いたような華やかな香りが広がります。 秋田県の日本酒でも人気の一品です。
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